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咸宁暂停海鲜生食菜品供应!


咸宁市市场监督管理局

咸宁市烹饪酒店行业协会

咸宁市消费者权益保护委员会

2020年13期消费提示:

餐饮服务单位暂不提供海鲜生食菜品!


2020年6月13日,为进一步落实“外防输入、内防反弹”常态化防控策略,有效应对疫情出现的新情况,巩固咸宁市疫情防控成果,咸宁市市场监督管理局、咸宁市烹饪酒店行业协会、咸宁市消费者权益保护委员会发出如下消费提示:


一、餐饮服务单位暂不提供海鲜生食菜品

二、严格严禁野生动物交易和活禽現场屠宰

三、对进口水产品和冷冻肉类等食品开展新冠病毒核酸抽样检测;对相关从业人员开展监测。

四、开展食品安全大检查专项行动,全面检查餐饮服务单位原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等,重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查,确保来源可追溯。

五、大力开展“我爱我家·清洁家园”爱国卫生运动,增强个人防护意识,养成良好的饮食卫生习惯,暂不生食海水产品,选择安全放心原料,食物烧熟煮透,处理食物前后要洗手。


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来源:香城都市报

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